6 декабря стартовал проект «Гастрономическая карта Рязанской области»

6 декабря стартовал проект «Гастрономическая карта Рязанской области»

Проект реализуется в целях развития внутреннего и въездного туризма, популяризации гастрономического потенциала Рязанской области. Итогом проекта станет карта, на которой будут обозначены объекты гастрономического потенциала: это и уникальные продукты питания, которые производятся на территории региона, и интересные блюда и традиции локальной кухни, и места (включая рестораны), где эти блюда можно попробовать.

Реализация проекта проходит в два этапа: вначале проводится работа с архивными материалами и литературными источниками. После этого в муниципальные образования Рязанской области выезжает экспертная команда. Экспедиция включает в себя знакомство с продуктами питания местного производства, дегустации блюд региональной кухни, приготовленных местными поварами по рецептам, передаваемым из поколения в поколение.

В Шиловском районе команда, в составе которой были шеф-повара ресторанов города Рязани, фотографы и видеооператоры, посетили школу сыроделов и сыроварню «Сырная деревня» в п. Шилово, ООО «Сельское грибное хозяйство» в с. Инякино, занимающееся производством грибов-вешенок, частный дом Александра Викторовича Касьяна в селе Тимошкино, в котором продемонстрировали способ приготовления кокурок и картофельного киселя – старорусских блюд.

08:28
267
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Похожие новости
С 6 на 7 декабря на территории Рязанской области местами ожидается сильный снег.

С 6 на 7 декабря на территории Рязанской области местами ожидается сильный снег.

МЧС Рязанской области выпустило очередное метеопредупреждение
30 декабря 2017 и 4 января 2018 МРЭО Рязанской области работает в полном объеме

30 декабря 2017 и 4 января 2018 МРЭО Рязанской области работает в полном объеме

График работы МРЭО Рязанской области в праздничные дни
С 30 декабря по 8 января пожарные подразделения Рязанской области ликвидировали 22 пожара

С 30 декабря по 8 января пожарные подразделения Рязанской области ликвидировали 22 пожара

Огнеборцами спасен 1 человек, эвакуировано - 57, из них 2 детей
ДТП 1 января в Рязанской области

ДТП 1 января в Рязанской области

В Рязанской области зарегистрировано 7 дорожно-транспортных происшествий, в результате которых 2 чел
ГИБДД проведет в Рязанской области масштабные профилактические рейды

ГИБДД проведет в Рязанской области масштабные профилактические рейды

4, 5, 6 ноября в Рязанской области пройдут профилактические мероприятия по выявлению грубых нарушени
Сводка дтп в Рязанской области за 1.02.2016г

Сводка дтп в Рязанской области за 1.02.2016г

За прошедшие сутки на дорогах Рязанской области зарегистрировано 4 дорожно-транспортных происшествия
В Рязанской области объявлено метеопредуперждение.

В Рязанской области объявлено метеопредуперждение.

Ухудшение погодных условий, снег, снежные заносы, на дорогах гололедица.
В Рязанской области будут усилены меры по охране правопорядка

В Рязанской области будут усилены меры по охране правопорядка

В новогодние праздники сотрудники полиции усилят в местах празднования и массового скопления людей м
Последние новости Ряжска
28 июля в Ряжском районе состоится фестиваль «Рановское лето – 2018»

28 июля в Ряжском районе состоится фестиваль «Рановское лето – 2018»

Рязанцев и гостей региона приглашают на «Рановское лето – 2018»
В 5-ти этажном доме города Ряжска произошел пожар

В 5-ти этажном доме города Ряжска произошел пожар

Огнем повреждена квартира. Пострадаших нет
Праздничная программа и салют на «День города» в Ряжске

Праздничная программа и салют на «День города» в Ряжске

План мероприятий по подготовке и проведению праздника «День города» н
В Петрово Ряжского района украли деньги из жилого дома

В Петрово Ряжского района украли деньги из жилого дома

Хозяйка оставляла ключ от двери в «укромном месте» рядом с входом
Развлекательная программа для детей на 1 июня

Развлекательная программа для детей на 1 июня

Программа мероприятий в День защиты детей в городе Ряжске
Последние новости